Tag: testiranje hrane

Održan sastanak o radu laboratorija za kontrolu hrane

Domaći i strani stručnjaci su razgovarali o jačanju kapaciteta bh. laboratorija

Hljeb naš nasušni

Pekare, a ne inspektori, kontrolišu većinu svojih proizvoda, kako bi osigurali da su zdravstveno i higijenski ispravni.

Kontrola hrane u laboratorijima koje niko ne kontroliše

Natrpane prostorije, neadekvatna oprema, nedostatak kontrole i standarda, doveli su u pitanje pouzdanost rezultata uzoraka hrane koja se testira u BiH.

Isti uzorak, različiti rezultati

CIN je testirao neke od laboratorija koji testiraju našu hranu, pri čemu je otkrio određena odstupanja.

Testiranje hrane

Odgovor vlasnika pet restorana

CIN pokrenuo TV debatu o sigurnosti hrane u BiH

U debati televizije PINK BH će učestvovati vlasnici restorana u čijoj hrani su pronađene bakterije, te znanstvenici i novinari.

Restorani prozvani i zatvoreni u novom krugu inspekcija

Sanitarni inspektori provjeravaju higijensku ispravnost namirnica u restoranima i prodavnicama brze hrane

Niko ne želi da rastjera ulične prodavače

I policija i inspektori tvrde da zaustavljanje nelegalne prodaje hrane van pijaca nije njihov posao.

Hrana koju jedete može vam prisjesti

Gotovo polovina nedavno testiranih uzoraka hrane sadržavala je povišen broj bakterija, uključujući i one koje izazivaju grčeve, povraćanje i proljev.

Kupovina hrane je riskantna

Neoprane ruke, prljave radne površine i ljetnja vrućina moge hranu koju svakodnevno jedete pretvoriti u otrov. Zaštitu vam ne nudi ni rascjepkan i loše finansiran inspekcijski sistem.