Održan sastanak o radu laboratorija za kontrolu hrane
Domaći i strani stručnjaci su razgovarali o jačanju kapaciteta bh. laboratorija
Hljeb naš nasušni
Pekare, a ne inspektori, kontrolišu većinu svojih proizvoda, kako bi osigurali da su zdravstveno i higijenski ispravni.
Kontrola hrane u laboratorijima koje niko ne kontroliše
Natrpane prostorije, neadekvatna oprema, nedostatak kontrole i standarda, doveli su u pitanje pouzdanost rezultata uzoraka hrane koja se testira u BiH.
Isti uzorak, različiti rezultati
CIN je testirao neke od laboratorija koji testiraju našu hranu, pri čemu je otkrio određena odstupanja.
Testiranje hrane
Odgovor vlasnika pet restorana
CIN pokrenuo TV debatu o sigurnosti hrane u BiH
U debati televizije PINK BH će učestvovati vlasnici restorana u čijoj hrani su pronađene bakterije, te znanstvenici i novinari.
Restorani prozvani i zatvoreni u novom krugu inspekcija
Sanitarni inspektori provjeravaju higijensku ispravnost namirnica u restoranima i prodavnicama brze hrane
Niko ne želi da rastjera ulične prodavače
I policija i inspektori tvrde da zaustavljanje nelegalne prodaje hrane van pijaca nije njihov posao.
Hrana koju jedete može vam prisjesti
Gotovo polovina nedavno testiranih uzoraka hrane sadržavala je povišen broj bakterija, uključujući i one koje izazivaju grčeve, povraćanje i proljev.
Kupovina hrane je riskantna
Neoprane ruke, prljave radne površine i ljetnja vrućina moge hranu koju svakodnevno jedete pretvoriti u otrov. Zaštitu vam ne nudi ni rascjepkan i loše finansiran inspekcijski sistem.
